撃沈日記

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チキンソテー

エンドレス@馬喰町 ポークチキンハンバーグ盛り合わせ

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エンドレス@馬喰町。水曜のランチはお肉尽くしです。続きを読む

キッチンキャロット@西荻窪 ステもりチキン

5月のはじめ。猛烈に肉が食べたくなる。

(キャロット店頭)西荻窪で下車し北口から徒歩4~5分。閑静な住宅街の一角にキッチンキャロットはあります。中央線沿いをしばしば通る自分は結構来やすいのですが、その待ち、並びの多さから、時間に余裕のあるときしか伺えず。

店外には古びたメニューサンプルもあったり(サンプル)

開店15分前、待ち3人。開店時には15人もの並びになっておりました。並んでいる客層もおばさま方をはじめ、作業着の男性の方々、スーツの方、カップルと老若男女実に豊か。人気は健在のようです。

(定休月!木)定休日は月・木となっております。某ランキングと口コミで探せるグルメサイトの情報では定休木曜のままなので(1年以上前から……)、誰か親切な方、気が向いたら直しておいてあげて下さい。

11時半ちょうどにオープン。
カウンター5席、2人がけテーブル2卓、4人がけと6人がけが1卓ずつで計19席。カウンターへ。

(壁メニュー2)
暖色系の灯りとレンガ、年季を感じさせる油の染みこんた壁紙など、なんとも昔ながらの洋食屋、といった雰囲気を作り出しております。あと古びた業務用ケチャップ缶とトマトピューレ缶とか
壁にもメニューが貼られておりますが、とりあえず卓上のメニューは以下の通り。

(メニュー1)(本日のランチ)

(メニュー2)(メニュー3)
メニューは非常に豊富。他、カツカレー(880円)などの壁に貼られているだけのメニューもあります。提供しているかは分かりませんが^^

(井上)
表題のものを注文。イノウエゴロシともいうらしい。
ご飯は80円プラスで大盛りにできますがこの日は頼まず。 
他の方の注文を聞いていると、もう5月なのにカキフライの注文が通っております。季節限定じゃなくなったのか、ギリギリセーフなのか……

(卓上)卓上調味料は醤油、ソース、塩、ふりかけ。

料理の種類によってお時間が余計にかかる場合があるとの貼り紙通り、少しばかり待ちます。
というか基本的にテーブル席の方々が優先。


たっぷり30分待ち、ジュ~ジュ~と音を上げる鉄板がこちらにも……

05__
03ステもりチキン。

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02にくまつりヾ(*´∀`*)ノ゛キャッキャッ
ステーキ、チーズハンバーグ、チキンソテーが盛り合わせとなったこちら。鉄板の熱でソースの縁はパチパチと泡を爆ぜさせ、たまらなく香ばしい薫りを放っております。

06厚さ1センチ強のステーキ。切り口から見る焼き色は赤く、肉自体はぐにぐにとカットがしづらい感じのもの。口に入れても噛み切りにくく、ちょっと好みからは外れるかも。

ハンバーグはとても分厚く。比較のため楊枝をば07
厚さ4センチほどもある巨大なゲンコツにも似た肉塊。ナイフを入れた瞬間に切り口からじゅわっと肉汁が溢れ出ます。つなぎは少なめ?
しっかり、かつふっくらとした食感。ボリュームもありジューシーでウマ!

チキンソテーは大判の胸肉が丸1枚、ソースはチリというよりはケチャップテイスト。ふつーにウマ。

0809
肉の底に敷かれた付け合わせは皮つきポテト、人参、インゲン、タマネギ。
みそ汁はワカメオンリー。スープじゃないのがミソ。

10御馳走様でした。皿にたまった油すごい

11食後は選べるドリンクタイム(ホットorアイスコーヒーorオレンジジュース?)。アイスコーヒーはミルクを入れるか訊かれますが、シロップはデフォルトで入っております(´Д`)アマー


(退店時待ち)退店。しかしすごい並びです(ノ∀`)
食べ終わって出るまでは1時間は固いか……やっぱり時間がないと来られませんね~
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