うま味調味料の日(日本うま味調味料協会が制定)に頂いたものの記録。

(店頭)到着時、外待ち6人に接続。の直後、瞬く間に8、9人の後続が。人気ありますね~……

15~20分ほど待って店内へ。食券を購入し、ライト側角の席が空いたのでそちらへ。
微妙に暑い店内。

01
02大ラーメンダブル豚入り。
ニンニクヤサイ。
頂きます。豚の上に積まれた野菜、量はほどほど、クタ過ぎずシャキ過ぎず。

03
豚エキスに満ちたとろり濃厚乳化スープ×きりりと立った醤油×うま味=破壊力。
刺々しさすら感じられる強烈なしょっぱ旨さ。ニンニクが霞むほどのパンチです。ウマ。

04
豚は大きめの塊が野菜の下にゴロゴロと。いずれも絶品。
適度な脂身はまったりと甘くとろけ、赤身の部分はふんわりジューシー。溢れる旨味と多幸感、ウマウマウマ~。

05
麺はハリのあるちょいかたアルデンテ。非常に風味が良い。とても好み。
しょっぱ旨なスープを吸ってさらに美味しく。

06ごちそうさまでした。ガツーンと効く一杯でした。
一番好きな二郎にこちらを挙げる方が多いのも頷けますね~