というわけで麺屋鳳@西新井。お世話になってます。移転して一周年を迎えられそうです。感謝の気持ちを込めまして2/21にこんな事をやらせていただきます。2/21は15時までの営業とさせていただきます。材料切れは無いように致します。たくさんのご来店お待ちしてます。 pic.twitter.com/MxJXHwQpxA
— 麺屋 鳳 (@nishiaraiOtori) 2016, 2月 16
こんにちは!明日の味変辣油ですがいきなりスープに入れずに香りを嗅いで途中で入れる事をお勧め致します。辣油と言ってもほぼカエシですので pic.twitter.com/l4EmZN9sD4
— 麺屋 鳳 (@nishiaraiOtori) 2016, 2月 20
移転1周年おめでとうございます。
大盛、豚増(3枚)。
コールはヤサイニンニクカラメオニオンラー油でお願いしました。頂きます。
野菜はここにしては珍しいクタ。
味変辣油はレンゲ入りで登場。ぷわんと香ります。
にゅるもちっとした感触の麺、安定のウマ。乳化スープが適度に絡みます。カラメだとカエシのキレがわかりやすくなってイイカンジ。
フワフワの豚。ちょいと脂身多いけどウマー……それにしても豚入りはボリュームあります……
ごちそうさまでした。
日曜日行こうかどうか迷ったのですが、行列していたら嫌だなと思って行きませんでした。
写真を見る限りそんなに混んではいなかったみたいですね。行けば良かった…。