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らーめん○菅@亀有。大盛りの大盛りとは。 
すっかり肌寒くなってきましたがこの日は暑かったのでつけ麺。いつの記録だとか言っちゃあいけない。

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つけ麺、大もり、大もり。コールはニンニク野菜タマネギでお願いしました。

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ダメ元で大もり券2枚出して交渉したら承ってくれた(計500g)! ありがたく頂きます。
野菜は適度な茹で具合。

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豚&鶏の旨味に満ちたつけ汁には細かい背脂がプカプカ。表層から漂うカエシの香りの時点でウマい。

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音速の麺リフト!!! ウマさに小踊りする心の躍動感をダイナミズムを用いて表現した芸術的写真である。手ブレではない。
水で〆られた中太麺はモチモチポクポクでなめらかな歯触り、小麦の風味も芳醇。つけ汁の(イヤミでない)酸味とキレ、コクをまとい無敵になる。ウマウマ。

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つけ麺の人にはタッパーで魚粉が供されるのだ。スプーンでひと掬いして投下。
う、ウンメ~~~~…………やっぱり和風だよ和風。期待にばっちり応えてくれる味。

DSCN6971完飲。ごちそうさまでした。