麺屋鳳＠西新井。先日販売開始した新メニュー、豚飯が気になって仕方なかったのだ。
お昼の部終了前、滑り込みで入店。
どうやら麺がなくなってしまったらしく、極太麺ならまだ余っているとのこと。……えっ？ 極太のほうが余ってるんですか？
ヨロコンデー！
大盛（600g）<m(_ _)m>。コールは野菜ニンニクでお願いしました。
頂きます。野菜は適度な茹で具合。
とここで豚飯（￥350）も到着。
改めまして頂きます。
スープ（もやしが蓮華に入ってしまった）はカエシとスープのコクが調和しており、パンチ力と滋味深さを両立させてます。ウマ。
巻かれた豚はやわふわのものと食べ応えあるぎゅむっとしたもの。ウマ。
移転前を彷彿とさせる極太麺（数量限定で打っているけど特に告知していないらしい）は以前より幅広で厚みをなくした感じでしょうか。とにかくモッチモチしている。ウマ。
豚飯はキリっと固めに炊かれたお米と、強めの醤油が印象的なキレのある一杯。ネギの清涼感がイイ！
なんとなくいごっそう＠武蔵関の豚飯をイメージしていたのですが、似ているようで対照的かも。
しかしこの崩し豚、下手したらラーメンの豚よりウマい気がする……
ごちそうさまでした。
どうやら麺がなくなってしまったらしく、極太麺ならまだ余っているとのこと。……えっ？ 極太のほうが余ってるんですか？
ヨロコンデー！
大盛（600g）<m(_ _)m>。コールは野菜ニンニクでお願いしました。
頂きます。野菜は適度な茹で具合。
とここで豚飯（￥350）も到着。
改めまして頂きます。
スープ（もやしが蓮華に入ってしまった）はカエシとスープのコクが調和しており、パンチ力と滋味深さを両立させてます。ウマ。
巻かれた豚はやわふわのものと食べ応えあるぎゅむっとしたもの。ウマ。
移転前を彷彿とさせる極太麺（数量限定で打っているけど特に告知していないらしい）は以前より幅広で厚みをなくした感じでしょうか。とにかくモッチモチしている。ウマ。
豚飯はキリっと固めに炊かれたお米と、強めの醤油が印象的なキレのある一杯。ネギの清涼感がイイ！
なんとなくいごっそう＠武蔵関の豚飯をイメージしていたのですが、似ているようで対照的かも。
しかしこの崩し豚、下手したらラーメンの豚よりウマい気がする……
ごちそうさまでした。
こんばんは〜。
写真拝見して
思い浮かんだのが、関内二郎、
600グラムだとちょいましが
すり鉢に入った感じか?
巻豚も関内をほうふつさせる。
私、時間があれば野猿に行く予定、
すり鉢600が楽勝だったので、
750にして更に野菜コール!!