(外観)中山。
ゴールデンウィーク終盤の訪問。意外なことに大行列ではありません。普通に行列だったけど。

01
大ラーメン豚入。コールはお願いします。
頂きます。野菜は若干クタ寄り?

03
見た目からして前回と違う豚。サクっとした歯触りの肩ロースです。旨味が強く、ウマ。
ほぐしたものもあったり。

04
豚が変わったからか、スープも普段より非乳化でさっぱりとして飲みやすい。
強烈な吸引力は減りましたがしみじみと美味しい上品な味わい。
ここ数回だんだん柔らか目な茹で具合になってきており、コシと風味の引き立った麺がよくスープを吸いあげます。ウマウマ。

02ごちそうさまでした。