(行列)春先の品川。

到着時12人待ち。接続した直後18人になりました。
こちらにしては回転が早く、20分ほどで店内へ。

01
大盛焼豚大、大ダブル。麺増し<m(__)m>
コールは野菜ニンニクでお願いしました。頂きます。

03
豚サラダ。アツアツでちょうどいい茹で具合の野菜とセットで。ヘルシーヘルシー。
品川らしいしっかりとした食感ですが、ちゃんと噛み切れるレベルの肉。咀嚼の度に醤油と旨味がにじみ出ます。ほろっとしたものもちょっぴりあり、これがとてもウマウマ。

02
麺はかすかに柔らかいくらいの良い茹で具合。ちゅるんとした歯触りと啜り心地がキモチイイ!
ニンニクなしでも成立するコク豊かなスープをよく吸います。豚出汁のしっかり出た微乳化で、醤油とみりん風のバランスが良く背脂も適度。だから食べていて飽きないし、なんだかほっとするのよね。安定の品川。
中盤からは刻みニンニクを展開してグっとパンチ力を上げていきます。成立すると言った矢先ですが入れたらもっとウマウマです。ウマウマ。

04するっとごちそうさまでした。