06ある日の目黒。

並びなしのタイミングキタ━(゚∀゚)━!
着席時、同ロットは2人。待っている間に客が来るのをを見越したのか、明らかに2人分以上の量を茹で始めました。これは量を期待できそうな……とここでカップル入店。ロットは4人に。さすがの先見性。

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02大ラーメン豚入り。
ヤサイニンニク。頂きます。野菜はもやしが透き通る手前くらいのちょうどいい茹で具合。

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薄切りのが5~6枚。煮豚、柔らかくウマ。

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麺はカタメのホギ食感。強めの縮れ具合は非常に好みなもの。ウマウマ。
豚出汁、化学の旨味が強めなスープをよく拾い上げます。シンプルな非乳化中で背脂のまろやかさが光る。ウマ。夢中になってするする~と。

05ごちそうさまでした。