(看板)10月はじめの記録。

営業時間、平日10時半~15時。ハードルの高い小岩店へこっそり訪問してまいりました。店内満席。

(卓上)904a0242
卓上は一味唐辛子とコショー。
壁には小岩警察署の電話番号、およびもめた子を出禁にする旨が貼られておりました。

01
02大豚入り。ヤサイニンニク。
お隣の小と量が変わりなく見えますが、隣の芝はえてして青いものです。
頂きます。野菜はしゃっきりぽん。

03
豚は柔らかく濃い味付けのものが4枚ほど。

04
野菜、豚を食べ終えた画。
幅、厚みがあり絶妙なモチモチ感のある麺。コシがあってウマウマ。
ビッと醤油を効かせたスープは旨味も強く、分厚い油層と浮いた背脂が麺にまろやかに絡みます。キレとコク、旨味(含化学)がガツンと響く強烈な味わい。

7口でオワタ\(^o^)/茹で前300gアンダー?

05所謂PAPP。ごちそうさまでした。