新年度に入り、だいぶ忙しくなってきました(;´ω`)
今日は昼食摂る暇さえなかった……するめとアーモンドつまんだだけです(とても腹もちがいい)

これは3月末の記録。

01
 02大ラーメン豚入<m(__)m>麺少な目。
ひとつ。たしかに少な目。頂きます。野菜はしゃっきり。

04
液体油とカエシが効いたスープは豚エキスの出も十二分。一見ライトな感じの見た目ですがコク豊かで、一度ニンニク抜きでじんわりと味わってみたくなるような優しく力強い美味しさ。
麦薫る麺はみっちりと密度があり、するするっと胃に入っていきます。

03
05豚は柔らかい赤身、ふわふわの脂が素敵な塊、トロ小片、筋っぽいのと多種多様。すっと歯が入れば溢れる旨味。ここしばらく、不思議なほど外れない豚。

この日は普段よりゆっくりと味わって頂き……

06わりと余裕をもっての御馳走様でした。