撃沈日記

(ヽ´ω`)<マイペースで更新

2019年02月

ラーメン二郎 中山駅前店

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大ラーメン豚入。コールはお願いしますでお願いしました。
キレのある醤油味、ダシの効いた非乳化、スッと歯の入る肉質の豚……何もかもが懐かしい……数えたら実に三年弱ぶりの一杯……うまい!!! スルスルスルスル入っていく啜り心地のいい麺も健在だった。
時々海苔で麺を巻いたりして食べた。和の心を感じた。

中華そばさとう 大船店@大船

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はじ焼豚そば特(二玉)。
塩と見紛う醤油スープにハズレはないってラヲタが言ってた。クリアな清湯スープとして一体化した動物と魚介……黄金比……滋味……この毎日食べたい感じ。うまい!
はじチャーシューは見た目よりずっと柔らかい。そして見た目通りごろごろしてる。
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